A ciência a serviço da valorização regional
O cenário da bioeconomia em Santarém, no oeste do Pará, ganha contornos de inovação através de uma iniciativa que une rigor acadêmico e saberes tradicionais. A Deveras Amazônia, empresa que surgiu de pesquisas desenvolvidas no Laboratório de Bioprospecção de Recursos Naturais da Ufopa, tem transformado frutos da floresta em um portfólio diversificado, que hoje conta com mais de 25 itens, incluindo licores, geleias e conservas.
amazonia: cenário e impactos
O projeto, idealizado por Valéria Mourão, Rosa Mourão e Cláudio Monteiro, nasceu em 2018 como uma resposta ao potencial inexplorado de espécies locais. O que começou como uma fase experimental, focada em entender como o mercado reagiria a sabores como a vitória-régia e o jambu, consolidou-se como um modelo de negócio que prioriza a sustentabilidade e a conexão direta com comunidades ribeirinhas e indígenas.
Bioeconomia e impacto nas comunidades
Mais do que a produção de alimentos, a marca atua como um elo entre a floresta e o consumidor final. Um dos exemplos mais emblemáticos dessa integração é o trabalho com o camu-camu em pó, fruto de várzea rico em vitamina C, produzido em parceria com a comunidade de São Domingos, na Flona. Da mesma forma, a geleia de vitória-régia é fruto de um manejo sustentável conduzido pela produtora ribeirinha Dulce Oliveira, no Canal do Jari.
A valorização da cultura indígena também é um pilar central da empresa. A combinação de tucupi com pimentas, cultivadas por mulheres da etnia Wai Wai, exemplifica como a gastronomia pode servir como ferramenta de preservação cultural e geração de renda. Para os fundadores, a pesquisa científica é indissociável do conhecimento ancestral, sendo ambos fundamentais para a manutenção da floresta em pé.
Santarém como destino gastronômico
A presença desses produtos em locais estratégicos, como o Centro de Artesanato do Tapajós Cristo Rei, o Terminal Fluvial Turístico e o Aeroporto Maestro Wilson Fonseca, reflete a importância do setor para o turismo local. Visitantes que passam por Alter do Chão e pela sede do município encontram na marca uma forma de levar um pedaço da experiência amazônica para casa.
A relevância da iniciativa foi reconhecida pela Secretaria Municipal de Turismo (Semtur). Durante visita técnica à fábrica, o secretário Emanuel Júlio Leite reforçou que empreendimentos como este são vitais para a identidade turística da região. Segundo o gestor, ao consumir esses produtos, o turista não apenas degusta sabores únicos, mas também apoia uma cadeia produtiva que protege a biodiversidade local.
Expansão e acesso aos produtos
Embora o público principal seja composto por turistas, a Deveras Amazônia tem expandido sua atuação para além das fronteiras paraenses. Através do site oficial, a empresa atende consumidores em estados como São Paulo e Rio de Janeiro, levando o sabor do cupuaçu, do cacau com castanha e da flor de jambu para todo o Brasil. A empresa continua a investir no aproveitamento integral dos frutos, como ocorre com o cupuaçu, transformado em geleias, licores e o tradicional cupulate.
O Portal Pai D’Égua segue acompanhando de perto as iniciativas que impulsionam o desenvolvimento regional e a valorização da nossa cultura. Continue conectado conosco para saber mais sobre as inovações que transformam a realidade da nossa gente e fortalecem a economia da Amazônia.
